Romige knoflooksoep
Bijzondere gerechten kunnen ook heel snel en makkelijk zijn. Deze knoflooksoep is hier een voorbeeld van. Door de asperges, ui en sesamzaadjes zorgvuldig aan de soep toe te voegen ontstaan er een feestelijk gerecht. Ingrediënten voor 4 personen: 4 kruimige aardappels 1el olijfolie 2 tenen knoflook 1l groenten bouillon (minder zout) 1 rode ui 150gr […]
Tomaat – pompoensoep
Deze rijkgevulde tomaat – pompoensoep heeft een Marokkaans tintje door de gekozen kruiden. Door je kruiden zelf te mixen kun je naar eigen smaak variëren. Liever niet zo pittig? voeg de peper pas toe als de soep klaar is en doe dit in delen en proef tussendoor goed. Ingrediënten voor 4 porties: 400ml water 400gr […]
Groene soep met zalm
Genoeg groente eten op een dag heeft wat aandacht nodig. Door deze soep als lunch te eten, ben je al ruim over de helft! Ingrediënten voor 1 porties: 1 courgette 1 avocado 1 handje spinazie 1 ui 1 bouillonblokje kip (minder zout) 500ml water 100g gerookte zalm in snippers Bereiding: Snij de ui en […]
