Gezonde pannenkoek

Deze pannenkoekenmix is een gezonde basis. Voeg hier onderstaande ingrediënten aan toe en je hebt een heerlijk, gezond gerecht. De rest van het gezelschap kan uiteraard kiezen voor andere ingrediënten. De kids een pannenkoek met stroop en jij deze gezonde variant! Iedereen happy! Ingrediënten voor 1 pannenkoek: ½ kleine sjalot (fijngesnipperd) 30gr spinazie 25gr volkoren […]

Snelle pasta met kruidenkaas

pasta met spinazie en roomkaas

Een snelle pasta is altijd fijn en kruidenkaas is bijna altijd wel te koop. Kruidenkaas is niet gezond toch? Dat klopt, maar door er niet te veel van te gebruiken valt het allemaal wel mee. Ingrediënten voor 4 pers: 250-275gr volkorenpasta 600gr spinazie 1 courgette 1 ui 400gr kipfilet gesneden in stukjes 125gr kruidenkaas Kook […]

Quinoa salade

Quinoa salade is een van mijn favorieten gerechten in de zomer omdat ik dit koud opeet. Heerlijk als het zo warm is. Je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten en hem dus ook gebruik om je restje groente op te maken aan het einde van de week.  En heb je nog wat over? Deze quinoa […]